韩国留学 韩国的饮食文化概况

2012-08-23 14:16:32

韩国留学

  韩国人的饮食和中国人差不多,主食以米饭为主,菜以清淡爽口的蔬菜为主。韩国人每天都要吃一种泡菜(类似于中国的咸菜)。泡菜是一种用芹菜,白菜和萝卜或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和甲壳类海鲜等腌泡而成的辣菜。汤也是必不可少的一部分。其他的菜还有海鲜,肉或家禽,蔬菜,野菜和块根等。每个人都有自己的饭碗和汤碗,但所有的菜都摆在饭桌中央供大家享有。韩国人吃饭用匙和筷子。最受欢迎的菜是烤肉。将切好的肉片用酱油,香油,芝麻,大蒜,葱和其他调味品腌泡,然后在餐桌上的火盆上烧烤而成。韩国人通常喜欢吃辛辣的食物,因此红辣椒是一年四季少不了的。

  主要食用品价格:因为韩国的主食以米饭为主所以大米的价格比较贵普通 20公斤大约为43000元韩币,面粉和中国价格差不多一般3公斤包装约为1600元,猪肉100克600元左右,韩国三面环海海产品相对较便宜。

  韩国法律不允许外国学生单独在外租房住宿,所以一般留学生都住在学校提供的学生宿舍里,价格普通一个月10万至30万韩币不等。另外还要自负水,电,电话等费用,冬天还有取暖费(一般一个月大约10万元左右)。现在也有很多学生自己在外边租房子住,租房子一种是月租,按月交钱或半年一交,房租费一般一个月15万至40万不等,还有一种是入住前一次性交1500万至3000万担保金,等你搬走时再把担保金退还给你,虽然很合算但是一般中国人家恐怕一下很难拿出那么多钱。

  住房形式:若您是要在首尔长期居留的外国人,最好选择出租房,这比其他住宿设施更为有利。汉城有多种住房,即单独住宅、洋楼、公寓及One Room等。前三者多半没有家具,因此在签约前,应确认住房形式,准备所需家具。

  1、单独住宅:就是在个人土地上盖房造院,单门独院。冬季供暖一般使用煤气或煤油,由房东自己负责保安,不少外国人聚居在汉南洞和城北洞的这种宅院。

  2、洋楼:面积比普通公寓大一些,一般为3、4层楼,由管理人和门卫负责保安,遍布汉城全区。

  3、公寓:门卫常住,提供服务。配有停车场和庭院。

  4、One Room:客厅、卧房及厨房共为一间,类似独身公寓,以新村洞和新林洞等大学附近为多。

  5、寄宿:寄居一般家庭,房东会提供一间房间和早晚两顿饭。食宿费按月支付,依交通和设备等状况不同而价格不等。

  中国人聚居地区:随着汉城市的国际化,长期居留的外国人数也日益增加。因此,自然而然地形成了按国家和地区集中居住的外国人集居地区。居住地区的规模虽小,但在这种地区可以体会到异国文化,也可以品尝到异国风味。尤其大多数中国人都集中居住在延喜洞一带。

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